Nutrologia: quais são as perspectivas de carreira para o médico?

A Medicina é uma área altamente complexa e, por esse motivo, é dividida em diversas especialidades distintas e complementares. Diante dessa realidade, a Nutrologia é um segmento que vem chamando bastante a atenção no mercado. Mas você sabe exatamente quais são as perspectivas de carreira para essa área?

Embora esteja em alta no momento, existem muitos detalhes e características importantes sobre a carreira, que devem ser muito bem elucidadas e compreendidas antes que um profissional opte por dedicar os seus estudos para se tornar um especialista. Um exemplo é a média salarial do nutrólogo, assim como as possibilidades de crescimento na área.

Pensando nisso, elaboramos este artigo com as principais informações sobre o nutrólogo. Confira o conteúdo a seguir e aprenda um pouco mais sobre esse tema!

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O que é Nutrologia?

A Nutrologia é uma especialidade da Medicina que tem como objetivo principal o estudo, a pesquisa e a avaliação dos benefícios e malefícios causados pela ingestão de determinados nutrientes, aplicando esses conhecimentos para a melhor análise das necessidades orgânicas dos pacientes, mantendo sua saúde e reduzindo o risco de doenças.

Em outras palavras, trata-se de uma área que estuda a nutrição humana, desde os aspectos habituais a doenças relacionadas direta ou indiretamente aos distúrbios de nutrientes. Isso abrange prevenção, diagnóstico e tratamento das patologias nutricionais.

O acompanhamento do estado nutricional das pessoas e a completa compreensão da fisiopatologia de enfermidades que estejam relacionadas à dieta alimentar permite que um nutrólogo atue no diagnóstico, na prevenção e no tratamento desses males. Isso contribui para a promoção de uma vida sadia e de mais qualidade.

O que faz um nutrólogo?

A abrangência de atuação de um nutrólogo é grande e inclui não apenas diagnosticar e tratar doenças nutricionais, mas também identificar eventuais falhas na dieta e nos hábitos de vida do paciente, bem como descobrir algum estado orgânico que esteja prejudicando a saúde daquele indivíduo.

Além disso, cabe ao médico nutrólogo a realização de alguns esclarecimentos ao público, como a etiologia de condições como a obesidade, a síndrome metabólica, a hipertensão arterial, alguns cânceres, a anorexia nervosa, o diabete mellitus, a osteoporose, entre muitas outras patologias associadas.

O profissional, nesse contexto, orienta sobre os componentes benéficos e maléficos que estão presentes em cada alimento, de forma que o seu paciente passe a saber fazer as suas escolhas alimentares para manter-se bem nutrido, dentro da faixa de peso saudável e, dessa maneira, consiga viver mais e melhor. Em linhas gerais, os nutrólogos estabelecem parcerias com médicos de outras especialidades, sobretudo com as áreas que estão mais relacionadas à dieta, como a Endocrinologia, a Gastroenterologia, a Cardiologia e a Medicina Esportiva.

A Nutrologia é uma especialidade ampla, com diversas possibilidades de atuação, e outros profissionais da área de saúde também podem compor uma equipe multidisciplinar, como psicólogos e nutricionistas.‍

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Quais são as principais patologias abordadas nessa área?

São muitas as patologias tratadas pela Nutrologia clínica, sobretudo se pensarmos que praticamente qualquer enfermidade tem algum nível de relação com a dieta e as categorias de nutrientes ingeridos pelo paciente. Ainda assim, algumas doenças são mais comuns, como obesidade, pressão alta, diabetes e síndrome metabólica.

A hipertensão arterial, por exemplo, é um distúrbio comum no dia a dia dos nutrólogos, bem como a desnutrição na criança, no adulto e no idoso. Completam essa lista as dislipidemias, esteatose hepática não alcoólica, intolerância à lactose, anemias, constipação intestinal, síndrome do intestino irritável, entre outras.

Além disso, a maioria dos pacientes busca o nutrólogo a fim de melhorar desequilíbrios nutricionais. Como eles são um tipo de doença alimentar, a Nutrologia é a especialidade que fornece as melhores alternativas de tratamento em busca da solução mais apropriada para cada caso.

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Quanto ganha um nutrólogo?

A média salarial do nutrólogo, como a de qualquer profissional, varia de acordo com uma série de fatores, inclusive com a carga horária, o local no qual ele atua e o seu nível de conhecimento. No entanto, a FENAM (Federação Nacional dos Médicos) recomenda um valor de R$ 11,6 mil por 20 horas de trabalho semanais para qualquer especialidade, incluindo a Nutrologia em Medicina.

Essa quantia é utilizada como referência para guiar acordos e negociações coletivas da categoria e dos trabalhadores individualmente. Já o SINE (Sistema Nacional de Empregos) aponta que o ordenado de um nutrólogo pode variar de R$4,5 mil até mais de R$ 14 mil, dependendo da experiência e do setor de atuação.

Para alcançar bons salários, é extremamente importante, então, pesquisar a demanda de profissionais e as oportunidades em outras localidades brasileiras. Dessa forma, você saberá onde paga melhor, de acordo com a sua experiência.

E, por falar em experiência, não pense que apenas a idade e o tempo de atuação fazem parte dela. O profissional que continua a estudar e se especializar mesmo depois da residência médica tem chances maiores de aumentar os ganhos, já que o interesse em se desenvolver e oferecer inovações no consultório é algo que empresas e pacientes valorizam.

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Como é a carreira do nutrólogo?

Podemos dizer que a Nutrologia é uma especialidade em ascensão. Uma das causas é o aumento da incidência de doenças crônicas associadas à nutrição clínica. Isso porque, considerando as condições de vida que atingem a sociedade atualmente, é inegável que a humanidade vem sofrendo bastante com problemas relacionados com a alimentação.

Atualmente, cerca de 30% da população mundial tem problemas com a obesidade ou algum sobrepeso, o que contribui para o desenvolvimento de doenças derivadas dessa situação. As pessoas vêm experimentando, cada vez mais cedo, algumas enfermidades como o diabetes mellitus, a hipertensão e algumas alterações hormonais que podem predispor o surgimento de males como a depressão ou até mesmo alguns tipos de câncer.

No outro extremo dessa história, vem um problema não menos grave, que é a falta de nutrientes adequados. Muitas vezes, até mesmo pessoas que consomem um excesso de calorias diariamente podem sofrer com a desnutrição, especialmente quando priorizam em sua dieta as comidas do tipo fast-food.

Portanto, mais do que nunca, a atuação do profissional da Nutrologia é muito importante para o bem-estar da população. No entanto, até o momento, ainda contamos com um número insuficiente de nutrólogos em atividade no Brasil e a maior parte deles encontra-se nos maiores centros urbanos.

Mais especificamente, existem 1.977 nutrólogos registrados no Brasil, o que representa 0,4% do total de médicos, segundo a Demografia Médica no Brasil em 2023. Ainda segundo o levantamento, 51% dos médicos nutrólogos são homens e 49% são mulheres, e a maioria deles está concentrada na região Sudeste (58,5%).  

Vale lembrar que o profissional apresenta uma especialidade ampla, com várias possibilidades de atuação. Pode atuar em hospitais, clínicas de saúde e ambulatórios, abrangendo programas de saúde pública, segurança e política alimentar e educação médica. Além disso, também existe a possibilidade de o profissional atuar na indústria alimentícia para orientações nutricionais na composição dos produtos.

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Quais as previsões para o futuro do profissional?

Como abordamos anteriormente, a Nutrologia é uma especialidade que está em evidência e faz parte das profissões médicas do futuro, que tem muitas contribuições científicas.

Com a população cada vez mais preocupada com a saúde e o bem-estar, a demanda por este profissional cresce e as oportunidades também. Por isso, o nutrólogo tem a opção de escolher atuar em algo mais amplo ou conhecer outras áreas mais inovadoras, como a Nutrologia esportiva, por exemplo, que tem crescido significativamente no Brasil nos últimos anos.

Outro ramo de destaque na carreira médica é no tratamento de síndromes metabólicas, atuando, principalmente, para combater o sobrepeso e a obesidade, além de incentivar hábitos de vida mais saudáveis. Nesse caso, ainda é possível fazer um trabalho direcionado a pacientes pré e pós-bariátrica, bem como lidar com os transtornos de conduta alimentar e com a saúde e desempenho de dietas restritivas.

É importante destacar que, na maioria das vezes, as pessoas acham que o nutrólogo e o nutricionista são o mesmo profissional e atuam de forma semelhante. Porém, além da diferença na formação, o nutrólogo estuda as alterações metabólicas e, acima de tudo, pode prescrever medicações — o que é proibido por parte dos nutricionistas, que ficam responsáveis por prescrever dietas e um plano alimentar para os pacientes.

Por ser um médico, o nutrólogo investiga doenças e acompanha seus pacientes para a realizar diagnósticos, com a finalidade de entender a falta ou o excesso de nutrientes relacionados à saúde e ao surgimento de patologias. Afinal, uma vida saudável está diretamente ligada ao que você come.

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Como se tornar um nutrólogo?

Ao observar essa realidade pode-se perceber que existe um mercado importante e crescente para a carreira de nutrólogo no Brasil. No entanto, para se tornar um especialista em Nutrologia, é fundamental ter realizado um curso de Medicina, devidamente reconhecido pelo MEC e, na sequência, passar por uma especialização na área.

Para isso, é preciso realizar um programa de residência devidamente reconhecido pela ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) ou, caso você seja um profissional com uma rotina atribulada e queira estudar de uma maneira mais dinâmica, a pós-graduação em Nutrologia pode ser a melhor alternativa. É possível utilizar a carga horária de conteúdo prático da pós para complementar carga horária mínima exigida na prova de títulos.

Para quem deseja realizar uma pós-graduação em Nutrologia e aproveitar todo o potencial de valorização que essa área deve ter nos próximos anos, por exemplo, pode conhecer a pós-graduação em Nutrologia da Afya Educação Médica e saber mais sobre o curso e as habilidades que serão desenvolvidas.

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A Nutrologia vem ganhando cada vez mais espaço na Medicina

A área tem excelentes perspectivas de mercado e excepcional potencial de lucratividade, tanto para quem deseja atuar no setor público quanto para os que desejam abrir um consultório e atuar no segmento suplementar.

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